Untuk memeriahkan HUT Desa Tapenpah , pemerintah Desa Tapenpah bersama PKK Kecamatan Insana menggelar lomba cipta rasa masakan non beras.

Kegiatan yang dilaksanakan di Kantor Desa Tapenpah ini dikuti ibu-ibu PKK Desa Tapenpah yang terdiri dari 8 RT.

Dengan berpatokan pada B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman) masakan yang berasal dari berbagai jenis umbi-umbian dihidangkan oleh setiap RT ditata dengan sebegitu bagusnya dan bervariasi tentunya.

" Saya mengucapkan apresiasi yang sangat tinggi terutama kepada pemerintah Desa Tapenpah yang telah memfasilitasi dan menyelengarakan lomba makanan non beras tingkat RT, dan juga ini merupakan salah satu media yang bisa mendongkrak perekonomian Desa Tapenpah untuk bisa selangkah lebih maju dari desa lainnya." ujar Ibu Maria Fuji Lestari Neno selaku ketua tim penggerak PKK tingkat kecamatan sekaligus juri dalam perlombaan ini.

Ibu Maria Fuji Lestari Neno juga menghimbau ibu-ibu PKK Desa tapenpah untuk meningkatkan pemahaman untuk lebih membudidayakan makanan lokal dibandingkan makanan instan. Dan beliau juga mangajurkan sumber gizi penting terhadap stunting berupa ikan, daun merungga,serta kacang-kacang.

Kemudian hasil dari penilaian terhadap setiap hiidangan peserta lomba masak non beras tingkat RT ini, akan direkap bersama oleh kedua juri yang nantinya akan diumumkan segera.

"Hari ini adalah hari dimana kita memeriahkan ulang tahun desa dengan lomba masakan pangan non beras , terima kasih kepada ibu-ibu yang sudah berjuang dengan segala kemampuan dan potensi lokal yang sudah siap untuk dihidangkan dan dinilai.  Ini tentu menjadi awal kegiatan perdana kita dan tentunya akan terus kita lanjutkan di setiap tahun.  Siapa yang keluar menjadi juara bukanlah menjadi patokan kita melainkan bagaimana kita dapat memanfaatkan semua potensi lokal yang ada didesa kita, agar dapat mengatasi rawan pangan yang kita alami.'' ujar Thomas Yulianus Sikone Kepala Desa Tapenpah